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科创中国 admin 2019-04-09 200 次浏览 0个评论
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许多糖尿病人咨询是否能够吃马铃薯类?今日咱们来介绍一下。尽管黄山天气预报马铃薯是一种含淀粉(碳水化合物)的蔬菜,但糖尿病患者依然能够享用它们作为健康饮食的一部分,用它来代替主食。欢迎咱们点击右边+按钮重视咱们

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一、马铃薯含有很多碳水化合物

当一个人吃东西时,身体会将碳水化合物和多糖转化为一种叫做葡萄糖的简单糖,它会进入血液并进步血糖水尤四姐平。这对血糖水平的影响使得糖尿病患者有必要监测他们摄入的碳水化合物的数量。

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马铃薯是一种含淀粉的蔬菜,这意味着它们含有很多的碳水化合物,能够进步人体的血糖水平。可是,它的升糖指数与碳水化合物含量大大低于一般的米饭、面条等主食,彻底可姓名测验打分,红薯、白薯、紫薯、马铃薯,糖尿病吃那种更好?专家教你健康吃,智通人才网以代替主食食用。

二、糖尿病人是否能够吃马铃薯

美国糖尿病协会(ADA)主张吃含淀粉的蔬菜,如马铃薯,只为她袖手全国作为健康饮食的一部分。所以,糖尿病患者需省要防止运用一切马​​铃薯和其他淀粉类食物,这是一种常见的误解。这种误解的原因是淀粉类食物富含碳水化合物,而且往往具有高血糖指数(GI)。

三、血糖指数(GI)

GI是依据其进步血糖水平的潜周圣捷力将食物从0到100排序的有用系mhxx要害使命统。高GI的食物比低GI的食物更能进步血糖。依据ADA:

低GI食物的GI值为55或更低

中等GI食物的GI为56至69

高GI食物的GI值为70或更高

四、马铃薯能够跟低GI食物一同吃

只吃低GI或中GI的食物能够协助人操控血糖水平。尽管一些种类的马铃薯的确具有高GI,可是其他要素能够平衡这一点,包含份量巨细和制备办法。

在ADA建姓名测验打分,红薯、白薯、紫薯、马铃薯,糖尿病吃那种更好?专家教你健康吃,智通人才网议结合了高GI的食物低GI食物,以协助平衡了一顿。他们还指出,巨细是享用淀粉类食物的要害,这是健康膳食方案的一部分。

另一个考虑要素是烹饪办法。某些油脂(如动物脂肪)中的深油炸或浅油炸马铃薯会使它们富含饱满脂肪乳汁和反式脂肪,这会增加患心脏病的危险。脂肪也是高热量,这或许是人们企图坚持健康的体重考虑。

预备马铃薯的最佳办法是煮或蒸。煮熟和蒸煮的马铃薯奇观单机版都富含维生素、矿物质和纤维,但脂肪、糖和盐含量极低。

五、糖尿病人吃马铃薯时的注意事项

马铃薯是淀粉类蔬菜,月饼歌这意味着它们具有高GI和进步血糖水平。但是,患有糖尿病的人能够以较小的份量食用它们,或许让他们代替主食。

最好是吃马铃薯作为均衡,健康的一餐的一部分。其他膳食成分,如低GI食物、纤维、瘦肉蛋白和健康脂肪,能够协助平衡用餐。

吃高纤维食物是有利姓名测验打分,红薯、白薯、紫薯、马铃薯,糖尿病吃那种更好?专家教你健康吃,智通人才网的,由于它们有助于操控血糖水平并增加饱腹感,低GI食物可包含其他非淀粉类蔬菜速度与热情6。

六、哪些类型薯类更健康?

甘薯是糖尿病患者最好的马铃薯之一,由于它们的GI较低,含有的纤维多于白马铃薯。红薯也是钙和维生素A的杰出来历。

Carisma马铃薯,各种白薯,clubmed是另一种较低的GI挑选。赤褐色马铃薯(紫薯)是高GI,因而最好少数食用。

七、怎样加工马铃薯

人们运用的制备姓名测验打分,红薯、白薯、紫薯、马铃薯,糖尿病吃那种更好?专家教你健康吃,智通人才网和烹饪办法能够影响马铃薯的GI和养分成分。

例如友谊之光,整个马铃薯的GI低于捣碎的马铃薯或切块的马铃薯。在吃之前让马铃薯略微冷却也是有利的。煮马铃薯使淀粉更易消化,然后进步了GI。冷却后,马铃薯再次变得不易消化,这或许下降GI。

煮马铃薯最健康的办法是煮沸、蒸汽或微波炉,不增加任何其他成分,以这种方法预备马铃薯将保证它们的糖、盐和脂肪含量十分低。

坚持马铃薯皮能够供给范茗慧额定的纤维。此外,马铃薯中高达50%的酚类化合物存在于皮肤和附着的肉中。酚类化合物具有抗氧化特性,或许有利于健康。

八、马铃薯配其他蔬菜更健康

例如,马铃薯沙拉或许是一个很好的挑选,由于马铃薯是完好的。但是,其他成分,如蛋黄酱,应该是低脂肪,不增加糖。人们能够测验姓名测验打分,红薯、白薯、紫薯、马铃薯,糖尿病吃那种更好?专家教你健康吃,智通人才网这种马铃薯沙拉配方,它运用低脂蛋黄酱和淡酸奶油来削减脂肪含量姓名测验打分,红薯、白薯、紫薯、马铃薯,糖尿病吃那种更好?专家教你健康吃,智通人才网。

任何运用马铃薯泥或碎马铃薯的食谱,如马铃薯面食,都不合适糖尿病患者,以这种方法加工马铃薯会增加其胃肠道及其对人体血糖水平的潜在影响。

最好防止油炸马铃薯,由于油炸它们会增加卡路里和脂肪含蓝淋量。齐河天气预报

九、糖尿病患者的引荐健康饮食

健康的饮食应该包含很多养分丰厚的蔬菜。

膳食方案关于糖尿病患者来说是一种有价值的亚洲人体艺术东西,由于它能够协助他们优化膳食时刻和每种食物的份量,医师或养分师能够供给饮食主张并协助进行膳食方案。

一般饮食诀窍包含多吃非淀粉类蔬菜,并用养分丰厚的蔬菜填充一半的盘子,例如:

西兰花

萝卜

菜花

胡椒

菠菜和其他绿叶蔬菜

西红柿

淀粉和瘦肉蛋白的挑选应该不超越总量的四分之一,主张从肉块中减去剩余的脂肪,以下降其饱满脂肪含量

十、总结:

1、 马铃薯是一种淀粉类蔬菜,这意味着它们含有丰厚的碳水化盐酸二甲双胍片合物,能够进步人体的血糖水平。但是,马铃薯是维生素、矿物质和纤维的杰出来历,糖尿病患者能够享用它们作为健康饮食的一部分姓名测验打分,红薯、白薯、紫薯、马铃薯,糖尿病吃那种更好?专家教你健康吃,智通人才网。

2、吃非淀粉类食物和中等份量的整块马铃薯能够平衡它们的胃肠道,经过煮沸或蒸煮没有增加成分来烹饪马铃薯也将保证它们的脂肪、盐和糖含量低。

3、油炸马铃薯不能吃。

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